Kristanto, D. Y., Aji, A. S. and Yahya, R. (2025) “Upaya Diversifikasi Pangan Melalui Studi Persiapan Beras Tiruan dari Umbi Gadung sebagai Pangan Fungsional: Kajian Pustaka”, Berkala Ilmiah Mahasiswa Gizi Indonesia, 3(2). Available at: http://bimgi.or.id/index.php/bimgi/article/view/41-46 (Accessed: 3 April 2026).