Ulfiyanti, Sakinah. “Fortifikasi Zat Besi Pada Permen Belimbing Wuluh Dengan Metode Mikroenkapsulasi Sebagai Salah Satu Upaya Mengurangi Prevalensi Anemia Gizi Besi Pada Anak-Anak”. Berkala Ilmiah Mahasiswa Gizi Indonesia 2, no. 1 (May 28, 2025): 1–6. Accessed May 2, 2026. http://bimgi.or.id/index.php/bimgi/article/view/104.