Rustiani, A.; Rakhmadiyah, A. P.; Khasanah, A. N. TINJAUAN PUSTAKA: POTENSI SOURDOUGH TEPUNG JAGUNG MANIS DAN TEPUNG SORGUM MANIS SUBSTITUSI EKSTRAK BUNGA ROSELLA SEBAGAI SNACK BALITA GIZI KURANG. Jurnal BIMGI 2024, 11, 19-32.