RUSTIANI, A.; RAKHMADIYAH, A. P.; KHASANAH, A. N. TINJAUAN PUSTAKA: POTENSI SOURDOUGH TEPUNG JAGUNG MANIS DAN TEPUNG SORGUM MANIS SUBSTITUSI EKSTRAK BUNGA ROSELLA SEBAGAI SNACK BALITA GIZI KURANG. Berkala Ilmiah Mahasiswa Gizi Indonesia, [S. l.], v. 11, n. 1, p. 19–32, 2024. Disponível em: https://bimgi.or.id/index.php/bimgi/article/view/21. Acesso em: 3 apr. 2026.