Ulfiyanti, Sakinah. 2025. “Fortifikasi Zat Besi Pada Permen Belimbing Wuluh Dengan Metode Mikroenkapsulasi Sebagai Salah Satu Upaya Mengurangi Prevalensi Anemia Gizi Besi Pada Anak-Anak”. Berkala Ilmiah Mahasiswa Gizi Indonesia 2 (1):1-6. https://bimgi.or.id/index.php/bimgi/article/view/104.