Ulfiyanti, S. (2025) “Fortifikasi Zat Besi pada Permen Belimbing Wuluh dengan Metode Mikroenkapsulasi sebagai Salah Satu Upaya Mengurangi Prevalensi Anemia Gizi Besi pada Anak-Anak”, Berkala Ilmiah Mahasiswa Gizi Indonesia, 2(1), pp. 1–6. Available at: https://bimgi.or.id/index.php/bimgi/article/view/104 (Accessed: 10 September 2026).