A. J. Hidayah, I. A. Syam, and S. R. Indah S, “Sushi Berbahan Beras Jagung Pulut: Pengembangan Diversifikasi Pangan Guna Memanfaatkan Potensi Lokal Sulawesi Selatan”, Jurnal BIMGI, vol. 2, no. 2, pp. 6–12, May 2025.